2011年03月02日

ホットケーキミックスで手作りベビーカステラ風

ホットケーキミックスを使ってロールケーキ(レンジでつくるタイプ)を作ろうとした所、微妙に失敗(笑)。
でもフライパンで焼いて食べたら美味しかったのでメモ。

■ 材料 ■

ホットケーキミックス 150g
卵 2個
砂糖 60g
牛乳 100cc

■ 作り方 ■

1. 卵をボウルに割り、泡立て器で気が済むまで混ぜる。

2. 他の材料をボウルに入れ、やっぱり泡立て器で気が済むまで混ぜる。

3. ホットケーキを焼く要領で焼く。
その時に小さい型を使うとベビーカステラ風に。
丸だとドラ焼きの生地みたいに。

※私は100円均一で買ったシリコンの焼き型を使いました。
シリコン型
横の白いのはペットボトルの蓋です。
posted by chibi at 19:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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